Александр Марв (marv) wrote,
Александр Марв
marv

Category:

Сейчас вы у меня слюнки-то попускаете!




Вам понадобится:

  • 1 кг очищенных мидий

  • 1 кг риса

  • 6 средних морковок

  • 5-6 средних луковиц

  • 2 головки чеснока

  • 2 литра воды

  • 300 г подсолнечного масла

  • Соль

  • Специи

  • Много пива и хорошего настроения

Процесс приготовления

Для начала вам, естественно, понадобится костёр. Понятное дело, что сейчас зима, но скоро ведь весна! Так что надо быть готовым заранее ))  Подробнее на этом этапе останавливаться не станем, так как любому мужчине только дай что-нибудь поподжигать, так что с этим этапом справится любой :)

1

Разогреваем казан и параллельно открываем и разливаем пиво по бокалам...ждём :)

2

Вливаем 300 г масла в разогретый казан

3

Первыми в казан летят те самые мидии, которые в последствии придадут плову неописуемый вкус и морской, особенный аромат.

4

Всё шипит и бурлит, намекая на то, что обратного пути уже нет, а впереди нас ждёт масса вкусного и интересного.

5

Следом за мидиями в казан летит порезанный лук.

6

Тщательно всё перемешиваем.
Прошу заметить, что данный этап приготовления происходит именно на огне. Огонь приходится поддерживать постоянно, не оставляя ему возможности погаснуть. На углях мы будем готовить чуть позже, а пока огонь.

7

Перемешав мидии с луком, следом за ними в казан летит порезанная морковка. Одни говорят, что надо нарезать морковку брусочками, другие кубиками.
Мы нарезали так, как нам в тот момент хотелось, не вдаваясь в подобного рода нюансы (и не прогадали).

8

Опять всё перемешиваем.

9

Согласитесь, на данном этапе слюновыделение начинает работать даже просто глядя на фотографии ))
Да, не забываем про специи.
А теперь представьте, каково это было наблюдать в процессе...

10

Теперь засыпаем рис. Он должен лечь ровно, распределившись по всему пространству казана, закрыв собой всё то вкусное, что мы только что перемешивали.

11

Сверху рис заливаем водой.

12

Вода должна покрыть рис сверху на высоту двух пальцев (если их расположить горизонтально над рисом).
Измеряем уровень воды над рисом ложкой (пальцами немножко горячо)

13

И накрываем казан крышкой.
Теперь нам огонь не нужен, оставляем только угли и оставляем всю эту вкуснятину томиться где-то на 20 минут.

14

Первый раз (минут через 10) мы открываем крышку казана, чтобы поместить в ещё недоготовленный плов 2 головки чеснока.
И снова закрываем крышку. Признаюсь честно, на этом этапе было уже выпито где-то по 1,5 литра пива на каждого и желание попробовать ТО, ради чего мы все и собрались, переполняло каждого уже по максимуму. А аромат....мммммм :)

15

Ждём ещё 10 минут.

16

По истечении последних минут приготовления, которые почему-то показались самыми длинными, снова перемешиваем всё, что было в казане и подаём к столу :)

18

Если бы фотографии могли передавать запахи...

19

Уверен, теперь каждый из вас сможет приготовить нечто подобное сам + порадовать этим волшебным блюдом своих друзей.
Приятного аппетита, друзья! :)

20


Tags: #вкусно, Из пережитого, Из приготовленного
Subscribe

  • По-вашему это смешно?

    Маленькая девочка кидает зиги, произносит постоянно "Я буду резать русню!", держа нож в руке, а папа в это время снимает и ржот. И сразу…

  • Украинские горки

    Не знаю, видели ли вы ЭТО, а я вот только сейчас посмотрел и честно скажу... Я в шоке! Где мозг у этих людей? И дело здесь даже не в Украине, а…

  • На что наложат в Украине табу с новым запретом на СССР

    Не удержался, извините, но это пи*дец ))) Теперь в Украине нельзя будет носить футболку с геробом СССР, иначе до 5 лет тюрьмы с конфискацией, а…

promo marv апрель 18, 2017 10:49 6
Buy for 30 tokens
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 50 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • По-вашему это смешно?

    Маленькая девочка кидает зиги, произносит постоянно "Я буду резать русню!", держа нож в руке, а папа в это время снимает и ржот. И сразу…

  • Украинские горки

    Не знаю, видели ли вы ЭТО, а я вот только сейчас посмотрел и честно скажу... Я в шоке! Где мозг у этих людей? И дело здесь даже не в Украине, а…

  • На что наложат в Украине табу с новым запретом на СССР

    Не удержался, извините, но это пи*дец ))) Теперь в Украине нельзя будет носить футболку с геробом СССР, иначе до 5 лет тюрьмы с конфискацией, а…