?

Log in

No account? Create an account
2018

Блог мегаватника

Новости глазами крымчанина


Previous Entry Share Next Entry
Я

Чем кормят бабушки Земли своих внуков

Фотограф Габриэль Галимберти не останавливается в создании своего проекта Delikatessen with love (Деликатессы с любовью), и все так же ездит по разным странам и фотографирует коронные блюда бабушек всей Земли, которыми они кормят своих горячо любимых внуков, подчас превращая их в толстых колобков. Бабушкина любовь – неистребима, а их еда – самая вкусная на свете.




albania

Нериман Миролари, 52 года – Албания
Burekoep Domate (своего рода лазанья)

bolivia
Хулия Энайгуа, 71 год – Ла Пас, Боливия
Queso Humacha (овощи со свежим овечьим сыром)

cayman
Мария Лус Федрик, 53 года – Каймановы острова
Игуана с рисом и бобами
Самый трудный этап в приготовлении этого блюда – поймать свежую игуану. Если вам это удалось, все остальное – намного проще. Одним ударом отрубить голову, снять шкуру, удалить внутренности, порезать хвост на 5 частей и потушить в воде, разбавленной напополам уксусом.

egypt
Фифи Махмер, 62 года – Каир, Египет
Куошри (запеченные паста и рис с овощами)

argentina
Изолина Перес де Варгас, 83 года – Мендоса, Аргентина
Asado Criollo (Ассорти по-креольски — разные виды мяса на гриле)

brazil
Мария да Пенья Вито Барбоса да Сильва, 43 года – Сан Паулу, Бразилия
Пастель де карне (пирожки с мясом)

ephiopia
Бисрат Мелаке, 60 лет – Аддис Абеба, Эфиопия
Энжера с карри и овощами
Энжера – своего рода каша из метлички абиссинской

florianapolis
Розана Либорио, 54 года – Флорианаполис, Бразилия
Креветки пирао с рисом и чесноком

georgia
Натали Бакрадзе, 60 лет – Тбилиси, Грузия
Хинкали

islandia
Валагердур Олафсдёттир, 63 года – Рейкявик, Исландия
Kjotsùpa (Кьотсупа – бараний суп с овощами)

kenya
Нормита Самбу Арап, 65 лет – Олтепесси (масаи мара), Кения
Мбога и оргали (полента из кукурузы с овощами и козьим мясом)

malta
Сеттина Бугежа, 53 года – Ла Валетта, Малта
Коску с овощами и сыром рикота

peru
Итала Равелло Росас, 77 лет – Лима, Перу
Corvina fish ceviche (маринованная сырая рыба)

phillipines
Фернанда де Гуйа, 71 год – старая Манила, Филиппины
Синиганг (тамариндовый суп со свининой и овощами)

riga
Наталья Казе, 65 лет – Рига, Латвия
Abolu Pirags (сладкий открытый пирог с яблоками и шоколадом)

rio
Ана Люсия Соуза Паскоал, 53 года – Рио де Жанейро, Бразилия
Фейжоада (мясо с чечевицей и черной фасолью)

spana
Кармина Фернандес, 73 года – Мадрид, Испания
Asadura de cordero lecca con arroz (требуха ягненка с рисом)
Может и не слишком привычный кому-то рецепт включает в себя сердце, легкие и печенку ягненка, тушенные с рисом

zimbabwe
Флатар Нкубе, 52 года – Виктория Фоллс, Зимбабве
Садза (белая маисовая мука) с листьями тыквы, приготовленная в арахисовом масле

Источник



promo marv april 18, 2017 10:49 6
Buy for 30 tokens

  • 1
bula_ta May 30th, 2013
Игуана с рисом ....:))) шедевр !!!!!!

dndetkina May 30th, 2013
Было бы интересно попробовать все, хотя некоторые блюда выглядят немного непривычно))

moyaprelest May 30th, 2013
Хинкали от грузинской бабушки, мммм!

evgenyk81 May 30th, 2013
рецепты бы еще сюда)

  • 1